Volle kwark, met blauwe bessen en een beetje honing. Een erg simpel, maar bijzonder lekker nagerecht. Do scoort er altijd goed mee, bij haar gasten.
Men neme: een pot kwark, een bakje blauwe bessen, een beetje honing én lekker wat schaafsel van de citroen. Serveren in een mooi schaaltje en smullen maar.