Warmonderhof brengt veel goeds voort. Door deze producten te verwerken, vangen wij de smaak van Warmonderhof. Het is onze droom om zoveel mogelijk ‘van eigen hof’ te bereiden en te verwerken, zodat iedereen kan proeven hoe uniek Warmonderhof is. Wij bieden nu onze eigen pesto, vlierbloesemsiroop en droge worst aan in de Hofwinkel. Heeft u interesse, of vragen over deze producten, mail gerust.
De vlierbloesemsiroop
Deze siroop is gemaakt van de vlier die bloeit langs de akkers er rondom het erf van Warmonderhof. Samen met medewerkers en studenten van Warmonderhof is deze vlier met de hand geplukt. Aangelengd met water wordt het een frisse drank en een uitstekende dorstlesser. Met een scheut prosecco en een blaadje munt wordt het ineens een heel hip drankje. Na opening is de fles gekoeld nog maanden houdbaar.
Ingrediënten: vlierbloesem, suiker, citroen en citroenzuur. Prijs: €5,95 (500 ml) €9,95 (1l)
Pesto Verde
De pesto is gemaakt van de basilicum die bij Reggy in de kas groeit. Ook de knoflook en kaas komen natuurlijk van eigen hof. De pesto is vol van smaak en geeft extra pit aan je dressing, sausje, broodje, pasta….
Ingrediënten: basilicum, olijfolie, pijnboompitten, knoflook, kaas, zout en peper. Inhoud: 85 gr. Prijs: €2,95
Droge worst
Het vlees van onze blaarkopkoeien is verwerkt in deze droge worsten. De walnoot die er aan toegevoegd is, geeft een bijzondere smaak. Veel klanten kopen deze worst voor bij de borrel, of stiekem voor tussendoor.
Ingrediënten: rundvlees, walnoot, pinda, zout, glucosesiroop, lactose, natuurlijke aroma, suiker, natriumnitriet. Prijs: €4,25
Hofhoning
De imker van Warmonderhof en de imker uit het Wisentbos stellen hun ‘goud’ aan ons beschikbaar. Echte honing, verzameld op de akkers van Warmonderhof en in het wisentbos. Lokaler kan je het niet krijgen. Deze lokale honing kan helpen tegen hooikoorts, omdat er pollen in zitten uit de omgeving.
Prijs: €5,95